La nostra storia
Siamo Elisa e Eric, due fratelli, e abbiamo aperto la nostra piccola azienda agricola “Pontepietra” nell’aprile del 2018 per continuare il lavoro e il sogno dei nostri genitori. L’azienda si trova nel piccolo borghetto di Upacchi in mezzo alla natura meravigliosa degli Appennini toscani e vicino alla splendida cittadina medievale di Anghiari. Lì coltiviamo più di 30 diverse erbe officinali e aromatiche e raccogliamo erbe selvatiche nei boschi e e sui prati circostanti. Con queste preziose materie prime produciamo tisane biologiche e sale alle erbe biologico. La maggior parte del lavoro, come la semina, i trapianti, la raccolta, l’essiccazione e la trasformazione, lo svolgiamo senza l’aiuto di macchinari, a mano. Pratichiamo agricoltura biologica, senza uso di fertilizzanti chimici e pesticidi, e le erbe selvatiche le raccogliamo in zone distanti da industrie e traffico. In questo modo i nostri prodotti conservano le preziose proprietà che la natura gli ha dato.
La nostra Vision
Crediamo che la natura sia la cosa più preziosa per l’uomo. Per rispettarla e per proteggerla viviamo e lavoriamo in sintonia con lei. Attraverso l’agricoltura biologica, naturale e rigenerativa, con tanto lavoro manuale vogliamo creare un legame profondo di reciprocità senza sfruttarla.
La nostra Mission
Vogliamo vedere fiorire le nostre colline con mille colori e profumi diversi grazie alla coltivazione biologica e naturale delle erbe officinali e aromatiche e far conoscere la bontà delle erbe spontanee degli Appennini in tutto il mondo.
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